一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为遏制食品浪费，我国专门出台了《中华人民共和国反食品浪费法》，一段时间以来，广大商家普遍严格遵守，市民在点餐时也基本体现了“光盘行动”，线下餐饮浪费现象大大减少。相比之下，外卖成为新的浪费“频发区”，因此，防范外卖食品浪费，成为制止餐饮浪费的重要环节。

　　外卖食品浪费现象的主要原因是外卖商家通过“凑单满减”活动，设置不合理的起送价，饭菜分量标注不明确，实物与图文不相符等，诱导消费者超需下单，加上部分消费者节约意识不强，点完吃不完，最后只能丢掉，造成食品浪费。

　　在此背景下，市场监管总局、商务部联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》，从优化餐品供给结构、强化全流程消费提醒、优化平台规则协议等方面提出10项举措。这对于推动建立防范外卖食品浪费的长效机制，具有重要意义。

　　厉行节约、反对浪费，餐饮经营者、外卖平台要先行，发挥引导带动作用。要积极推广小份餐品，引导商户提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品；科学设置起送价格、满减促销规则，引导商户合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制；完善餐品分量信息描述规则，指导商户优化食品分量、规格或者建议消费人数等信息，减少无效信息展示；建立商户反浪费档案，加强对商户的正向引导等。同时，广大消费者也要行动起来，养成节约粮食的好习惯，推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格局。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。粮食是人生存的根本，节约粮食、珍惜粮食是每个人应该具有的品德。让我们养成勤俭节约良好习惯，不浪费一粒粮食，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风！