近几年来， 政府有关部门已将 “小饭桌” 的食品安全和消防安全工作纳入职能部门监管范畴， 但当前 “小饭桌” 及其监管工作依然存在问题。 市政协委员康杰建议， 加强校园周边小饭桌监管。

　　康杰认为， “小饭桌” 无证经营现象严重。 目前市区内大多数 “小饭桌” 无证经营，他们隐藏在校园附近居民区内，多数不挂牌子， 逃避政府职能部门监管， 存在不合格上岗等问题; 从业人员素质参差不齐。“小饭桌” 从业者普遍缺乏食品卫生、 食品安全、 消防安全意识， 营养知识淡薄; 食品安全无保障。 “小饭桌” 一般以家庭经营为主， 经营场地狭小，设施简陋， 多数不具备相关卫生设施和条件; “小饭桌” 开办场地缺乏消防设施， 存在安全隐患; 监管空白。 “小饭桌”没有纳入教育部门监管范围，卫生部门对 “小饭桌” 也没有相应的卫生许可执行标准， 工商部门也无法办理工商登记手续。

　　康杰建议， 摸清底数， 建立档案。 由食药局、 工商局、教育局尽快对校园周边 “小饭桌” 情况开展一次大排查， 逐一登记注册， 建立档案; 对“小饭桌” 进行集中整治。 制定出台 “小饭桌” 准入标准， 明确提出硬性标准， 严格 “小饭桌” 开办程序; 继续做好经营者教育培训工作。 加强对 “小饭桌” 业主和从业者教育培训力度， 普及他们的膳食营养知识。